Необходими продукти:
500 гр. киселец
2-3 стръка праз лук
2 шепи фиде
200 гр. гъби челадинки,печурки
подправки(сол,черен и червен пипер)
200 гр. кисело мляко
олио
Начин на приготвяне:
Измиваме много добре киселеца,гъбите и лука.Нарязваме ги на ситно и ги слагаме на котлона да се варят.Добавяме подправките и олиото.След малко прибавям и фидето.Ври няколко минути.За лека застройка използвах само кисело мляко,без яйце,но може и да се добави.Разбивам млякото и го прибавям към супата.
Тази супа е бърза,постна и много полезна.
Няма коментари:
Публикуване на коментар