Необходими продукти:
2 ч.ч. брашно
100 гр. фино смлени сурови бадеми
2 бр. яйца
200 гр. мед
100 гр. захар
20 гр. масло
1 ч.л. амонячна сода
1 бр. есенция ванилия
червена(може всякаква) сладкарска боя
Начин на приготвяне:
Слагаме на котлона меда,захарта и маслото да се стопят.Дърпаме от котлона и оставяме на страна.
В купа пресяваме брашното,добавяме смлените бадеми,амонячната сода,яйцата,ванилията,медената смес и разтворената в малко вода сладкарска боя(ако искате тестото да бъде с по-наситен цвят,добавете повече боичка)
Замесва се меко тесто.
Готовото тесто ових в стреч фолио и прибрах в хладилника за 30 мин.
Изваждаме тестото от хладилника,разточваме го с точилка върху набрашнен плот с дебелина 0,5 см. и с формички изрязваме фигурки (в този случай сърчица и цветенца).
Върху тавата,в която ще печем слагаме хартия за печене и върху нея подреждаме фигурките,с малко разстояние между тях.
Пекат се в предварително загрята фурна на 180 гр. за около 10-ина мин.
Няма коментари:
Публикуване на коментар