Необходими продукти:
За палачинките:
2 бр. яйца
500 мл. пр. мляко
100 мл. газирана вода
300 гр. брашно
1 ч.л. сода за хляб
100 мл. олио
За пълнежа:
течен шоколад
сладко от ягоди
ягоди
сладолед
шоколад(за украса)
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата.Прибавяме постепенно мляко,брашно,мляко-редуваме,за да си олучим гъстотата на сместа.Трябва да получим гъстота,колкото боза.Добавяме,и газираната вода и содата за хляб,за да станат пухкави палачинки.Тогава решаваме дали да добавим още брашно.Прибавяме олиото към сместа,за да не мажем тигана с мазнина при всяко изпичане на палачинките.Така не залепват за тигана.Разбъркваме хубаво сместа.Печем палачинките.
Поднасяме с течен шоколад,сладко от ягодки(в моя случай е домашно приготвено),разбира се може и с друг пълнеж и сладко,сладолед,настърган шоколад,пресни плодове...въпрос на огромен избор!
Бон Апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар